ja ostatnio wypróbowałam sałatkę z kurczaka i zielonego ogórka, naprawdę polecam bo jest genialna i mega szybko się ją przygotowuje ! najlepiej jak zostanie pierś z kurczaka od obiadu czy kolacji, ale przecież w te 15 min. też się ładnie usmaży
Składniki:
* pierś z kurczaka ugotowana/upieczona obsypana ulubionymi przyprawami
* pół dużego ogórka zielonego
* sok z cytryny
* 1 ząbek czosnku
* szczypiorek
* 70g jogurtu naturalnego
* sól, pieprz
* pół cytryny
Przygotowanie: Pierś pokroić w kostkę. Ogórka obrać, pokroić w półksiężyce i obsypać solą, pieprzem i zalać sokiem cytrynowym. Odstawić na 10-15min w chłodne miejsce, aby ogórek puścił sok.
Jogurt połączyć z wyciśniętym ząbkiem czosnku. Z ogórków odlać sok, dodać pierś i zalać czosnkowym jogurtem. Dokładnie wymieszać. Podawać od razu.
Przed podaniem posypać obficie szczypiorkiem i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.
bardzo proste i pożywne