Jakieś sprawdzone przepisy na słodkości?

FAZA 2- bardzo smaczne ciasto czekoladowe

składniki:
4 łyżki pszennej mąki pełnoziarnistej,
2 łyżki słodziku w proszku lub 4 łyżeczki słodziku w płynie,
2 łyżki kakao,
1 jajko,
3 łyżki mleka o małej zawartości tłuszczu,
3 łyżki oliwy z oliwek,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka olejku arakowego,
wiórki kokosowe

Wymieszać osobno suche i mokre składniki, po czym dodać suche do mokrych, wymieszać. Ciasto przełożyć do plastikowego pojemnika (odpowiedniego do mikrofali), posypać z wierzchu kokosem. Wstawić do mikrofali na 3 minuty przy maksymalnej mocy mikrofal.

FAZA 2- muffinki owsiane

składniki:

szklanka maślanki 0%,
3/4 szklanki + 2 łyżki płatków owsianych (nie błyskawicznych),
1 i 1/4 szklanki razowej mąki orkiszowej,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu,
1/4 łyżeczki soli,
2/3 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich,
1/3 szklanki sypkiego substytutu cukru,
1/3 szklanki oliwy z oliwek,
1 jajko (ubite),
1 łyżeczka olejku arakowego

Rozgrzać piekarnik do 220 stopni, formę na muffinki natłuścić oliwą lub wyłożyć papierowymi papilotkami. W misce wymieszać maślankę i 3/4 szklanki płatków owsianych i pozostawić na 30 minut. Do średniej wielkości miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól, domieszać posiekane orzechy włoskie. W dużej misce wymieszać substytut cukru, oliwę, jajko i olejek arakowy. Domieszać płatki namoczone w maślance, a następnie dodać mieszaninę z mąką. Mieszać dosyć krótko. Nałożyć ciasto do foremek wypełnionych papilotkami, napełniać je do około dwóch trzecich wysokości. Pozostałe płatki owsiane zużyć do posypania muffinek. Piec około 11 - 15 minut, studzić przez 5 minut w formie, a następnie wyjąć muffinki, żeby całkowicie ostygły.

Mnie się spodobał ten przepis, na pierwszą faże idealny no i łatwy w przygotowaniu. Zaczerpnięty z innej strony.

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Składniki:

sałata lodowa
2 - 3 pomidory
1 - 2 ogorki konserwowe
kawałek pieczonego lub gotowanego kurczaka
garść słonecznika łuskanego
oliwa
ocet winny
jogurt
sól, pieprz, koperek

Przygotowanie:
Sałatę pokroić na dosyć spore paski, pomidory pokroić w jak najcieńsze ósemki, ogórki w cienkie paski, kurczaka też w paski,
wszystko wymieszać dosyć dokładnie, przyprawić solą i pieprzem, oliwa i octem.
Na patelni lekko podprażyć słonecznik i dosypać do salaty, wymieszać.
Z jogurtu odrobiny soli i koperku sporządzić dressing i polać sałatę.

Smacznego!

Ale to nie deser, chyba ze słonecznik jest sodki ;p

Ja też znalazłam przepis na muffinki, ale z siemieniem lnianym.
Czekoladowe Muffiny
250ml siemienia lnianego
250ml wody
1/2 szk niesłodzonego kakao
2 duże lekko ubite jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki miodu
1/2 łyżeczki soli
55g posiekanych migdałów
słodzik do smaku ( w przepisie podano 1/4 szk)

Wszystko wymieszać i odstawić na kilka minut.
Piec w 180'C przez 20-25 min w formie na muffiny

Aaano tak, zwracam honor i wklejam coś tym razem słodkiego ;p

Batoniki orkiszowe

Składniki:
20dag płatków orkiszowych lub owsianych
10dag suszonych żurawin (rodzynek lub moreli)
kwaśne jabłko
8dag masła
5dag brązowego cukru
2 łyżki miodu
sól

W garnku rozpuść masło z cukrem. Jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach (potrzeba 20dag). Żurawiny powinny być wilgotne (należy namoczyć) Mozna użyć rodzynek lub pokrojonych w kostkę suszonych moreli. Wymieszaj owoce z płatkami i szczyptą soli. Dodaj do masła i dobrze wymieszaj. Chwilkę gotuj razem. Wlej miód i jeszcze kilka minut gotuj.
Rozgrzej piekarnik do 180stopni. Na blachę wyłóż masę orkiszową, uformuj w prostokąt o grubości ok 2cm. ugnieć. Piecz ok 30 minut. Pokrój batoniki dopiero jak wystygnie ciasto.