Cynk, na chorobę

Cynk to minerał, którego znaczenie w naszym organizmie jest ogromne. Jego działanie jest wszechobecne, a co za tym idzie odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Przede wszystkim bierze on udział w syntezie DNA i rozwoju tkanek. Jest to więc dowód na to, że bierze udział we wzroście i produkcji nowych tkanek, które są tak ważne w okresie dzieciństwa.

Ponadto odgrywa znaczącą rolę w trawieniu i wykorzystywaniu tłuszczów, węglowodanów a także białek obecnych w diecie. Dietetycy polecają cynk szczególnie w okresie wzmożonych zachorowań, czyli jesienią i zimą, ponieważ współuczestniczy we wzmacnianiu układu immunologicznego.

Niedobory tegoż pierwiastka są szybko zauważalne. Pojawiają się zmiany skórne, zahamowanie wzrostu u dzieci a także słabsza odporność. Są one jednak dość rzadkie. Dietetycy zalecają, aby stosować dietę, która będzie bogata w składniki odżywcze i równocześnie zróżnicowana.

Cynk znajdziemy w wielu produktach spożywczych jak na przykład: ostrygi, małże, kiełki i otręby pszeniczne, czerwone mięso itd. Wraz z chromem i magnezem odgrywa ważną rolę w diecie odchudzającej, bowiem odpowiada za utrzymaniu prawidłowej wagi i nienagannej sylwetki.