Malina w walce z otyłością

Malina to owoc o szczególnych właściwościach. Jest ona krewną jeżyny i występuje na całym kontynencie europejskim.

Rośnie ona w lasach, ale ostatnio coraz częściej pojawiają się jej odmiany uprawiane w ogrodach. Dzięki swoim bogatym właściwościom leczniczym jest powszechnie znana już od wieków.

Nasze prababki z powodzeniem stosowały maliny, jako środek zwalczający przeziębienie, wywołujący pocenie się oraz regulująco na gospodarkę wodną organizmu. Dziś może być z powodzeniem stosowana jako uzupełnienie witamin u osób leczących otyłość.

Owoce malin są różnej wielkości w zależności od odmiany oraz miejsca i warunków uprawy. Smakują jednak identycznie, ponieważ są słodkie a jednocześnie odrobinę kwaśne, gdy nie dojrzały w pełni. Owoc w dużej mierze składa się z wody i wartości odżywczych.

W swym składzie maliny posiadają witaminy z grupy B – kompleks, E a także karoten. Ponadto dostarczają także dużej ilości minerałów takich jak np.: sód, potas, fosfor, wapń, magnez i żelazo. Ich niska kaloryczność sprawia, iż maliny mogą być spożywane w dużych ilościach przez osoby odchudzające się, przez co polecane są przez dietetyków w leczeniu otyłości.

Poza tym wykazują one działanie wzmacniające układ odpornościowy, chroni go przed infekcjami i leczy podagrę oraz zapalenie nerek.

Stosujemy ją w naszym catering dietetycznym, jako dodatki do deserów, ciast oraz podajemy, jako soki i napoje, aby Państwa dieta była odpowiednio sporządzona a więc bogata w składniki odżywcze.