Żurawina - doskonały element diety

Choć ta wiecznie zielona krzewinka rośnie w niewielu miejscach w Europie, jest bardzo popularna wśród diet kontynentu amerykańskiego. Żurawina charakteryzuje się swą kuszącą czerwoną barwą oraz odrobinę kwaśnym smakiem.

Zawarte w niej witaminy i mikroelementy, mogą być wykorzystywane do leczenia takich chorób jak miażdżyca czy zapalenie dróg moczowych.

Jagody żurawiny dodawane do potraw stanowią naturalne wzmocnienie dla organizmu, szczególnie w czasie jesiennej słoty, bowiem są one bogactwem witaminy A i C a także witaminy z grupy B – kompleks (B1, B2, B6).

Dieta uwzględniająca żurawinę w swym składzie zapewnia dodatkowo sole mineralne, garbniki, pektyny i polifenole. Ponadto 100g żurawiny stanowi jedynie 50 kcal, dlatego też bez wyrzutów sumienia może ją spożywać każdy i dzięki niej czuć się zdrowszym i piękniejszym. Nic dziwnego, że jest nazywana skarbnicą zdrowia. Często dietetyk stara się wpleść ją w nasze potrawy, z myślą o tym, aby Państwa dieta dostarczała niezbędnych składników pokarmowych oraz przynosiła radość z jedzenia podczas odchudzania.