Zbilansowana dieta

Zachowanie zdrowia wymaga zdrowej aktywności fizycznej i dbania o dobre samopoczucie. Bardzo ważna jest także zbilansowana dieta. Zazwyczaj mało uwagi zwracamy na to, co jemy, a przecież od tego zależy, czy będziemy zdrowi czy nie. Należy pamiętać o tym, że jedne składniki odżywcze powinniśmy spożywać rzadziej inne częściej.

Najistotniejsze dla naszej diety jest spożywanie przetworów zbożowych. Powinno to być pieczywo ciemne będące bogatym źródłem błonnika. Równie ważne jest spożywanie warzyw i owoców. Są one doskonałym źródłem witamin i mikroelementów, np. kalafior jest bogatym źródłem witamin C, K i grupy B, a burak to dobre źródło kwasu foliowego. Cebula zawiera w sobie dużo witaminy C, a pomidory są bogatym źródłem potasu.

Najrzadziej powinniśmy spożywać białko oraz mięso. Często jednak odwracamy piramidę żywności i te dwie grupy dominują w diecie. Nie jest to jednak korzystne. Na mięso najlepiej pozwolić sobie raz dziennie, do tego może być burak w formie surówki i będzie doskonały posiłek. W pozostałe części dnia wybierzmy warzywa, owoce i przetwory zbożowe.